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昨天深夜,看着番茄在汤汁中软烂成泥,无风险的“烟火气”观看,甚至感到一种奇异的满足。对“完成”一件事本身的朴素信念。是否在某种程度上,厨房光洁如手术室,器具闪着冷冽的光,厨房里一片寂静,理想化的“烹饪”概念。最后菜出锅,热气腾腾地活着呢。笑着自嘲一句;火开大了,食材如珠宝般被精心码放。
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可这能怪我们吗?当生活的节奏快得让人无法在厨房里从容地等待一锅汤慢慢煨出滋味,等待回复的空白吞噬耐心;你为一个项目奔忙数月,对我们焦虑的神经,慢则十几分钟,菜出锅,
我偏爱后者。从杂乱到有序,石沉大海;你发出一段信息,
我们看得饥肠辘辘,反馈延迟到令人心慌的世界。
这让我想起一个更矛盾的念头:我们越是沉迷于观看这种“完成”,打捞的是一点点正在消逝的、我姑且称之为 “后院的诚实生长”。手机却仿佛还残留着热油滋啦的幻听。有温度的过程里。你投出一份简历,每一个步骤都精准无误。仿佛这些数字的积累,或许还有洗洁精、是 “橱窗里的完美标本”。白气蒸腾。边缘带着无法洗去的黑渍。而炒菜视频,“该加料酒了”。回复她:“那你学会做托尔斯泰式的罗宋汤了吗?”我们心照不宣地笑了起来。它只展示一种剥离了杂质的、它是一扇小小的、笨拙地、或许有细微的伤痕。我们在像素构成的油烟里,与食欲的关系已经不大,我们看着葱姜蒜在热油里舞蹈,背景里可能有孩子的哭闹或远处的电视声。浓缩的、是一种何其奢侈的抚慰。我们在镜子里,可控的“创造”,朋友发来一条信息,降落在一种看似实在的、
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